Preparar e elaborar refeições conforme o cardápio estabelecido, observando as técnicas culinárias e as normas de higiene e segurança alimentar;
- Receber e conferir os ingredientes e materiais necessários para a elaboração das refeições, verificando a qualidade e a validade dos produtos;
- Higienizar e cortar os alimentos, seguindo as normas de manipulação e preparo de alimentos;
- Controlar o estoque de alimentos e insumos da cozinha, realizando o registro de entrada e saída dos produtos e materiais;
- Auxiliar na definição do cardápio e na elaboração de receitas, buscando aprimorar a qualidade das refeições e a satisfação dos clientes;
- Realizar a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos, garantindo a manutenção e conservação dos mesmos;
- Supervisionar e orientar a equipe de auxiliares de cozinha, distribuindo tarefas e zelando pelo cumprimento das normas e procedimentos operacionais;
- Realizar outras tarefas correlatas a critério da gerencia
**Beneficios**:
**Formação Acadêmica**:
**Experiência**:
**Salário**:
A combinar
**Cargo**:
Cozinheiro
**Empresa**:
BH RAJA HOTEL
Hotéis
**Ramo**:
Turismo/ Hotelaria (FC)
**Regime de trabalho**:
Efetivo (CLT)
**Salário**:
Não informado
**Jornada e Horário(s)**:
A combinar