**Descrição da vaga**:
Estamos em busca de um Nutricionista responsável para supervisionar o setor de produção de nossa padaria, garantindo a qualidade e segurança alimentar de todos os produtos oferecidos aos nossos clientes.
O profissional atuará de maneira estratégica, assegurando que todos os processos estejam alinhados com as boas práticas de fabricação e atendam às normas regulamentadoras de segurança alimentar.
**Responsabilidades**:
- Supervisionar e orientar o processo de produção dos alimentos, garantindo que os padrões de qualidade e segurança alimentar sejam cumpridos.
- Desenvolver e revisar fichas técnicas de produtos, incluindo cálculos nutricionais e composição dos alimentos.
- Implementar e monitorar boas práticas de higiene e manipulação de alimentos no setor de produção.
- Treinar e capacitar a equipe de produção sobre boas práticas de fabricação e segurança alimentar.
- Acompanhar as atualizações em normas e legislações sanitárias e nutricionais, aplicando-as dentro da padaria.
**Requisitos**:
- Formação superior em Nutrição
- Experiência prévia em supervisão de produção, preferencialmente em empresas do ramo alimentício.
- Conhecimento em legislação sanitária e normas de segurança alimentar.
- Habilidade para realizar cálculos nutricionais e elaboração de fichas técnicas.
- Boa comunicação e capacidade de liderança.
- Organização e atenção aos detalhes.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$1.844,25 - R$2.300,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
Pagamento adicional:
- 13º salário
- Adicional de férias
Prazo para inscrição: 20/01/2025
Data de início prevista: 26/01/2025