Cozinheiro

Se você quer se desafiar na cozinha, aprender novos sabores autênticos (indianos) e crescer em um ambiente profissional e colaborativo, essa vaga é para você! Requisitos: - Experiência mínima de 2 à 3 anos em cozinha profissional, com capacidade de liderar e coordenar equipe - Experiência em execução de cardápio, empratamento e manutenção da consistência dos pratos - Idiomas: Português obrigatório, Espanhol desejável, Inglês básico é um diferencial - Aparência apresentável: uniforme limpo, boa higiene, unhas cortadas, cabelo preso/coberto Competências Comportamentais: - Com vontade de aprender - Boa comunicação e escuta ativa - Postura profissional e respeitosa com clientes, colegas e fornecedores - Calma em situações de pressão e horários de pico - Pontualidade, disciplina e confiabilidade - Espírito de equipe e disposição para apoiar colegas Competências Técnicas: - Domínio de técnicas de cozinha (grelhar, fritar, saltear, assar, cozinhar no vapor etc.) - Operação de equipamentos de cozinha (fogões, fornos, fritadeiras, grelhas, batedeiras etc.) - Supervisão do preparo e manutenção da qualidade dos pratos - Técnicas de empratamento e consistência na apresentação - Higiene e segurança alimentar (normas da ANVISA) - Gestão de estoque, pedidos de insumos e controle de custos - Treinamento e orientação de funcionários juniores - Familiaridade com restrições alimentares (vegetarianos, veganos, sem glúten, alergias)Artigos de cozinha - Rotinas de limpeza, segurança contra incêndios e primeiros socorros básicos Disponibilidade: - Horário: diurno (09:00 às 17:30, com 1 hora de intervalo) ou noturno (17h30 às 2h, com 1 hora de intervalo) - Trabalho aos finais de semana (uma folga fixa na semana e domingos conforme escala) Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$3.500,00 por mês Benefícios: - Participação nos lucros - Vale-transporte Experiência: - Experiência em Cozinha (preferencial) - Cozinha (obrigatório) - Liderança (preferencial) Idioma: - Português (obrigatório)