Responsabilidades
* Coordenar as atividades do departamento de Alimentos e Bebidas;
* Assegurar a qualidade dos serviços prestados, garantindo a satisfação e experiência dos hóspedes;
* Desenvolver e implementar estratégias para otimizar a operação e maximizar resultados;
* Supervisionar aequipe, promovendo treinamentos e garantindo a excelência no atendimento;
* Elaborar e controlar o orçamento do departamento, visando a eficiência e rentabilidade;
Requisitos
* Experiência prévia em gestão de Alimentos e Bebidas, preferencialmente em resorts ou hotéis de alto padrão
* Sólido conhecimento em práticas de gastronomia;
* Capacidade de liderança, organização e resolução de problemas
* Excelentes habilidades de comunicação e relacionamento interpessoal
* Formação acadêmica na área de Gastronomia, Hotelaria, Administração ou áreas relacionadas
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