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Coordenador de atendimento de cafés, bares e restaurantes - painel de oportunidades

Brasília
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Coordenador
Anunciada dia 14 junho
Descrição

* Atividades: Informações Gerais: Pré-requisitos Abrir e fechar a casa.
* Realizar diário de bordo antes do expediente com a equipe
* Realizar check list de todas as áreas no início das atividades.
* Elaborar e comunicar cronograma diário de setorização.
* Observar e orientar as atividades de atendimento – cardápio entregue, tempo de pedido, louça suja.
* Atender os clientes com desenvoltura.
* Garantir a qualidade/padrão dos produtos que são servidos.
* Verificar padrão reposição dos pães da Vendinha.
* Coordenar a organização quarto das frutas e estoque da unidade.
* Aferir freezers e termômetros.
* Zelar pela limpeza do local e equipamentos de trabalho.
* Fazer briefing pré plantão.
* Garantir o cumprimento horários de intervalos das funções e cobrir as ausências.
* Resolver problemas acolhendo os clientes.
* Auxiliar nas reuniões (exemplo: propor pauta, organizar ambiente e elaborar ata).
* Requisitar produtos no estoque fora da requisição padrão, fazendo uma nova requisição.
* Ser um canal de comunicação entre equipe e gerentes.
* Administrar “exceções” nas contas dos clientes, por meio do sistema (cancelar, transferir, bonificar).

Área: OUTROS

* Local: Brasília - DF
* Atividades: Informações Gerais: Pré-requisitos Abrir e fechar a casa.
* Realizar diário de bordo antes do expediente com a equipe
* Realizar check list de todas as áreas no início das atividades.
* Elaborar e comunicar cronograma diário de setorização.
* Observar e orientar as atividades de atendimento – cardápio entregue, tempo de pedido, louça suja.
* Atender os clientes com desenvoltura.
* Garantir a qualidade/padrão dos produtos que são servidos.
* Verificar padrão reposição dos pães da Vendinha.
* Coordenar a organização quarto das frutas e estoque da unidade.
* Supervisionar a logística do delivery.
* Aferir freezers e termômetros.
* Zelar pela limpeza do local e equipamentos de trabalho.
* Fazer briefing pré plantão.
* Garantir o cumprimento horários de intervalos das funções e cobrir as ausências.
* Resolver problemas acolhendo os clientes.
* Auxiliar nas reuniões (exemplo: propor pauta, organizar ambiente e elaborar ata).
* Requisitar produtos no estoque fora da requisição padrão, fazendo uma nova requisição.
* Ser um canal de comunicação entre equipe e gerentes.
* Administrar “exceções” nas contas dos clientes, por meio do sistema (cancelar, transferir, bonificar).

Abrir a casa (horário da manhã) e fechar a casa (horário da tarde)

* Realizar diário de bordo antes do expediente com a equipe
* Realizar check list de todas as áreas no início das atividades.
* Elaborar e comunicar cronograma diário de setorização.
* Observar e orientar as atividades de atendimento – cardápio entregue, tempo de pedido, louça suja.
* Atender os clientes com desenvoltura.
* Garantir a qualidade/padrão dos produtos que são servidos.
* Verificar padrão reposição dos pães da Vendinha.
* Coordenar a organização quarto das frutas e estoque da unidade.
* Supervisionar a logística do delivery.
* Aferir freezers e termômetros.
* Zelar pela limpeza do local e equipamentos de trabalho.
* Fazer briefing pré plantão.
* Garantir o cumprimento horários de intervalos das funções e cobrir as ausências.
* Resolver problemas acolhendo os clientes.
* Auxiliar nas reuniões (exemplo: propor pauta, organizar ambiente e elaborar ata).
* Requisitar produtos no estoque fora da requisição padrão, fazendo uma nova requisição.
* Ser um canal de comunicação entre equipe e gerentes.
* Administrar “exceções” nas contas dos clientes, por meio do sistema (cancelar, transferir, bonificar).

Atitudes Desdejadas

Gentileza

Concentração e foco

Agilidade

Inteligência emocional

Organização

Proatividade

Liderança

Escuta Ativa

Comprometimento com equipe

Capacidade analítica e boa comunicação

Solução de problemas com sorriso no rosto

* Requisitos: Escolaridade mencionada na descrição, de preferência alguma experiência.
* Escolaridade: Ensino Médio
* Instagram: @divulgavagas.oficial
* Site: divulgavagas.com.br


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