GERENTE FAST FOOD DE PLANTÃO - COORDENADOR DE LOJA 12X36
Overview
GERENTE FAST FOOD DE PLANTÃO - COORDENADOR DE LOJA 12X36
Responsabilidades
* Gestão Operacional: Supervisionar a rotina de atendimento, produção e entrega dos pedidos; Acompanhar o cumprimento de padrões de qualidade, tempo e higiene; Garantir que normas de segurança alimentar e procedimentos da rede sejam seguidos.
* Gestão de Equipe: Liderar, treinar e motivar a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares; Organizar escala de trabalho e controlar horas extras; Avaliar desempenho e dar feedback para melhoria contínua.
* Atendimento ao Cliente: Acompanhar a satisfação dos clientes e resolver ocorrências ou reclamações; Implementar estratégias para garantir uma boa experiência no atendimento.
* Controle Financeiro e de Estoque: Apoiar na abertura e fechamento de caixa; Controlar desperdícios e acompanhar o consumo de insumos; Solicitar e conferir pedidos de mercadorias junto a fornecedores.
* Metas e Resultados: Acompanhar indicadores de vendas, ticket médio e produtividade; Garantir o cumprimento de metas estabelecidas pela empresa; Apoiar a gerência na elaboração de relatórios de desempenho.
* Organização e Estrutura: Manter a loja organizada, limpa e em boas condições para operação; Garantir a manutenção preventiva de equipamentos e infraestrutura.
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