Empresa multinacional de grande porte contrata profissional responsável por: - Elaborar cardápio institucional respeitando as exigências do PAT;
- Acompanhar a produçãoe a distribuição das refeições aos colaboradores;
- Solicitar ao departamento de compras as listas mensais de compras de insumos, produtos de limpeza e descartáveis conforme estoque;
- Elaborar e realizar os pedidos semanais de carnes e hortifruti aos respectivos fornecedores;
- Monitorar e avaliar os indicadores de gestão ambiental/qualidade;
- Supervisionar e orientar a equipe do refeitório quanto ao manual de boas práticas e demais procedimentos pertinentes ao cargo.