Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-354020@vagas.abler.in Requisitos e qualificações: Experiência mínima de 2 anos como chef ou cozinheiro em restaurante de medio porte. Domínio de técnicas culinárias clássicas e modernas. Habilidade de planejamento de cardápio e controle de custos. Gestão de equipe com liderança e motivação. Conhecimento de normas de segurança alimentar (ABNT NBR 15221). Desejável: Certificação em gastronomia ou cursos Experiência em pratos alacart Capacidade de criar menus sazonais e temáticos. Conhecimento em gestão de estoque e redução de desperdícios Responsabilidades e atribuições: Melhoria de 15% na eficiência da cozinha, reduzindo tempo de preparo. Redução de 10% no desperdício de alimentos. Aumento de 20% na satisfação dos clientes, medido por pesquisas de NPS. Contribuição para a reputação do restaurante, atraindo novos clientes. Impacto direto no lucro bruto por meio de controle de custos. Benefícios: Café da Manhã, Alimentação na Empresa, 13º Salário, Vale Transporte ou Auxílio Combustível, Auxilio Alimentação Jornada de trabalho: Vaga cozinheiro horário das 15:00 as 23:10 escala 6x1 Conhecimentos: Escolaridade: Ensino médio - Completo