;Responsabilidades:
Preparar os alimentos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos;
Realizar a higienização e organização da cozinha;
Controlar a qualidade dos alimentos, verificando os prazos de validade e as condições de armazenamento;
Executar o pré-preparo dos ingredientes, como higienização, descasque e picagem;
Montar pratos e organizar a apresentação dos alimentos;
Seguir as normas de segurança alimentar e saúde;
Zelar pela limpeza e conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha.
Requisitos:
Experiência comprovada como cozinheiro(a);
Conhecimento em técnicas de higiene e manipulação de alimentos;
Certificado de curso de culinária ou gastronomia será um diferencial;
Capacidade de seguir receitas e instruções;
Bom relacionamento interpessoal e trabalho em equipe.
Habilidades:
Conhecimento das técnicas de preparo e cocção de alimentos;
Capacidade de trabalhar sob pressão e lidar com prazos;
Orientação para detalhes e bom senso estético para a montagem dos pratos;
Habilidade para lidar com diferentes tipos de alimentos e ingredientes;
Organização e limpeza no ambiente de trabalho. ;