Grupo de Restaurantes de alta gastronomia em Fortaleza contrata: Gerente de Restautante Pré requisitos: - Disponibilidade para atuar no turno noite, inclusive aos finais de semana e feriados. - Desejável nível superior; - Experiência com Gestão Comercial no segmento de Alimentos e Bebidas; - Experiência com Gestão de Equipes no segmento de Alimentos e Bebidas, incentivando o desenvolvimento da equipe através de técnicas de treinamentos e políticas de feedback; - Desejável conhecimento de harmonizações de vinhos e etiqueta. Atividades a serem realizadas: - Gerenciamento da equipe do Restaurante (turno noite); - Campanhas e acompanhamento de vendas da equipe de atendimento; - Práticas de treinamentos e políticas de feedback visando o desenvolvimento e resultados das equipes; - Relacionamento com clientes; - Acompanhamento de indicadores de vendas, qualidade e satisfação dos clientes.