Responsabilidades: - Executar o preparo dos pratos com excelência, garantindo a qualidade e padronização da cozinha, além de apoiar a liderança da equipe operacional. - Preparar e executar os pratos conforme as fichas técnicas e padrões do restaurante. - Coordenar a organização e limpeza da praça de trabalho, garantindo a mise en place adequada. - Supervisionar e orientar os auxiliares de cozinha, garantindo eficiência e qualidade. - Controlar o uso e reposição de insumos, minimizando desperdícios. - Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar. - Colaborar com o souschef e chef na melhoria contínua dos processos da cozinha. - Auxiliar no controle de estoque e armazenamento adequado dos ingredientes. Requisitos obrigatórios: - Conhecimento avançado em técnicas de cocção e cortes. - Experiência na organização e operação de praças. - Atenção aos detalhes e aos critérios de qualidade. - Formação em gastronomia é um diferencial. Salário: R$ 1800,00 CLT Comissão (média de R$ 1000,00) Horário: 8h às 16h20, com 1 hora de intervalo Escala: 6x1 Almoço no próprio restaurante e vale-transporte Local de Trabalho: - Cantucci Asa Sul - SHCS CLS 108 Bloco C Loja 01 - Asa Sul, Brasília - DF, 70347-530 Observação: - Ambiente jovem e humano Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.800,00 - R$2.800,00 por mês Benefícios: - Vale-transporte Pergunta(s) de seleção: - O que te motivou a se inscrever nessa vaga? - Qual sua data de nascimento? - Qual seu nome completo? - Qual seu CPF? Experiência: - Experiência em cozinha (obrigatório) Local do trabalho: Presencial