Será responsável por:
- Ler cardápios. Checar os gêneros liberados pelo almoxarifado p/ preparo. Limpar área de serviço antes de iniciar as atividades. Cortar temperos. Fazer trabalhos de chapa. Higienizar, sanitizar, descascar e cortar legumes e frutas. Preparar saladas. Auxiliar no preparo das proteínas, Guarnições, arroz, feijão. Fazer molhos.
- Fazer preparo p/ omeletes, panquecas e outras massas. Auxiliar no preparo de patissarias. Auxiliar na reposição dos alimentos nas rampas. Limpar utensílios e equipamentos utilizados, antes e após a execução dos trabalhos. Fatiar frios. Preencher check list noturno (Ajudante de Cozinha de Turno).
- Registrar ocorrências do turno em livros apropriados (Ajudante de Cozinha Noturno).
- Arrumar refeitório do Administrativo p/ distribuição da ceia e do desjejum (Ajudante de Cozinha Noturno).
- Necessário experiência em área hospitalar.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Salário: R$1.351,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Cesta básica
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- De segunda à sexta-feira
Pergunta(s) de seleção:
- Experiência em cozinha na área hospitalar ?
**Experiência**:
- Cozinha (obrigatório)