Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Curitiba, PR Regime de contratação de tipo Autônomo Jornada Parcial noites O Continental: O Continental é uma marca de alta coquetelaria reconhecida nacionalmente e suas unidades eleitas pela Exame entre os 100 Melhores Bares do Brasil. Guiados pela inovação e hospitalidade, trazemos um serviço ímpar em atendimento e coquetelaria para Curitiba. Estamos em busca de novos talentos para integrar a equipe da unidade Batel. Cozinheiro Responsabilidades: Limpeza e organização antes da abertura e ao final do serviço, incluindo utensílios e superfícies da área de trabalho; Higienização de alimentos in natura e verificação das condições de entrega e armazenagem de alimentos prontos (congelados ou não) para preparo; Execução dos pratos estabelecidos na carta, conforme determinado nas fichas técnicas; Observar e relatar problemas com alimentos, materiais e equipamentos, assim que tomar ciência; Relatar opiniões e sugestões sobre os procedimentos, tarefas e qualidade dos insumos; Instruir funcionários temporários na função de apoio ao assistente de cozinha; Gestão e controle do estoque do estoque de alimentos prontos, hortifruti, temperos, molhos e quaisquer outros insumos de cozinha; Outras atividades relacionadas a função de Cozinheiro. O que buscamos? Conhecimentos Experiência em cozinha Habilidades Motora Atuação controlada sob pressão Comunicação adequada junto aos colegas Atenção aos detalhes de um empratamento Curiosidade / criatividade Aptidões / potenciais Organização (bar organizado) Cuidado ao manusear superfícies aquecidas Higiene Atributos pessoais Detalhista Ser ensinável (busca e aceita conhecimentos novos e conselhos) Empatia Informações gerais: Local de trabalho: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 943 Horário: Terça a Sábado | 16h à 01h (uma hora para jantar) Horário de funcionamento: 19h à 01h Salário: 2500 transporte 10%