Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: AuxiliarLocal de trabalho: Saquarema, RJRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralDescrição da vaga:Estamos em busca de um churrasqueiro altamente qualificado e apaixonado por carnes, para atuar em nosso time.
O candidato ideal deve possuir experiência sólida em cortes de carnes, preparo de churrasco e domínio das técnicas de grelha, assados e defumação.
Será responsável por garantir a excelência no preparo e apresentação de carnes, oferecendo uma experiência única aos nossos clientes.Responsabilidades:Realizar o preparo e o corte de carnes com excelência, garantindo a qualidade e o ponto perfeito.Controlar o tempo de preparo, temperatura e técnicas de assado para assegurar o sabor e a textura ideais.Manter o ambiente de trabalho organizado e limpo, zelando pela segurança alimentar.Trabalhar em conjunto com a equipe para planejar e executar o cardápio de carnes.Realizar o tempero e marinagem das carnes, respeitando as receitas e sabores tradicionais.Controlar o estoque de carnes e insumos, garantindo a reposição adequada.Atender aos clientes com simpatia e oferecer sugestões sobre os cortes e preparos disponíveis.Colaborar para a criação de novos pratos e experiências gastronômicas.