Responsável pelo preparo e finalização dos alimentos conforme cardápio e fichas técnicas, realizando pré-preparo, cocção e montagem dos pratos. Controla validade e armazenamento dos insumos, mantém a organização e higiene da cozinha, segue normas de segurança alimentar e colabora com a equipe para garantir qualidade e bom funcionamento do serviço