Nosso Sub Gerentes são o braço direito da nossa operação, sendo responsáveis pela gestão da equipe e pela qualidade do serviço prestado ao nosso cliente.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!Vem fazer parte da nossa família!Entre as suas atividades, estão:Planejar e controlar as rotinas do restaurante bem como as vendas, fechamento de caixa, financeiro e compras;Treinar a brigada de salão e acompanhar o desenvolvimento da equipe de cozinha;Acompanhamento do Delivery da unidade;Acompanhamento do desenvolvimento da equipe com feedbacks;Gestão do cronograma de treinamento;Atendimento ao cliente;Elaboração de escala dos funcionários pertinentes à sua liderança;Acompanhamento de procedimentos administrativos;Motivar a equipe.Supervisionar serviços de reservas;Controlar qualidade dos serviços;Elaborar relatórios gerenciais.Necessário experiência comprovada de no mínimo 4 anos na função;Necessário experiência no ramo de Alimentos e Bebidas;Necessário experiência com gestão de equipes;Disponibilidade de horário total.O Coco Bambu possui atualmente 98 unidades em todo o Brasil.Estamos presentes em 19 Estados e no Distrito Federal.Com alta gastronomia, ambiente sofisticado, acolhedor e atendimento encantador!Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil pelos nossos clientes e pela nossa grande família composta por mais de 8 mil colaboradores!Iniciamos no ano de 1989 em Fortaleza/CE com o Dom Pastel, primeiro restaurante fundado por Afranio e Daniela Barreira. Esta unidade foi inspiração para o crescimento da rede Coco Bambu, que desde então vem encantando e atraindo clientes nos mais diversos estados do Brasil.Considerado o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade. Os pratos são bem servidos e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.Nossas unidades são amplas, possuem decoração rústica e elegante, oferecendo aos nossos clientes um ambiente sofisticado e aconchegante.E no coração disso tudo, está o nosso time de mais de 8 mil pessoas que vibram a nossa energia e compartilham dos nossos valores fazendo o Coco Bambu crescer e encantar a cada dia!
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