Sobre Nós:
O prazer é todo nosso ; )
Cada hotel tem uma característica especial. Muitas vezes, o grande desafio é encontrar qual e desenvolver o seu potencial. Por isso, a Trul é a primeira operadora multimarcas de Minas Gerais a aplicar o conceito de Customização Hoteleira. O que, em outras palavras, significa entender o que um hotel tem de melhor para, assim, desenvolver marcas e experiências únicas para o hóspede.
A Trul é detalhista e completa: cuida da implantação à operação hoteleira. Acompanha cada detalhe para garantir a gestão eficiente e necessária para atrair clientes e, claro, criar motivos para que eles voltem sempre. =)
Descrição:
Dar suporte à equipe de cozinha em todas as etapas de preparo, montagem e organização, garantindo que os pratos sejam produzidos com qualidade, higiene e agilidade, conforme os padrões do hotel e a experiência esperada pelo cliente.
Atividades:
* Auxiliar no pré-preparo, preparo e finalização de alimentos, conforme orientações do cozinheiro responsável.
* Organizar e higienizar bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho, seguindo os procedimentos de segurança alimentar.
* Separar, limpar e armazenar corretamente os alimentos, respeitando prazos de validade e boas práticas de conservação.
* Dar suporte na montagem de pratos, buffets e eventos, mantendo o padrão visual e de qualidade definidos pela cozinha.
* Recolher e lavar utensílios e materiais utilizados, garantindo a limpeza contínua da área de produção.
* Controlar o desperdício, utilizando insumos de forma consciente e responsável.
* Auxiliar na recepção e conferência de produtos entregues pelos fornecedores, quando solicitado.
* Cumprir as normas de higiene pessoal, segurança do trabalho e boas práticas de manipulação de alimentos (ANVISA).
* Colaborar com a equipe, mantendo um ambiente de respeito, cooperação e foco no cliente interno e externo.
Para a vaga consideramos diferencial:
* Ensino fundamental completo.
* Desejável experiência anterior em cozinha de hotel, restaurante ou similares.
* Comprometimento com a limpeza, organização e qualidade.
* Capacidade de trabalhar em equipe, seguir orientações e aprender continuamente.
* Agilidade, responsabilidade e boa comunicação.
O que oferecemos:
* Alimentação no local;
* Vale Transporte;
* Descontos de 50% de hospedagem nos hotéis da rede;