Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: Porto Alegre, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial tardes Nutricionista de UAN & Produção Local: Zona sul de Porto Alegre – RS | Presencial Contratação CLT | Efetivo Escala: 6x1 Necessário Disponibilidade de horário A Olivas Restaurantes Empresariais LTDA é referência em alimentação corporativa, unindo qualidade, cuidado e gestão eficiente para oferecer experiências alimentares seguras, equilibradas e personalizadas aos nossos clientes. Mais do que servir refeições, acreditamos em transformar o dia das pessoas através da alimentação. Por isso, buscamos profissionais apaixonados por nutrição, liderança e excelência operacional. Sobre a oportunidade Estamos em busca de um(a) Nutricionista de UAN e Produção para atuar diretamente na gestão operacional da unidade, garantindo qualidade, organização, segurança alimentar e uma experiência diferenciada para nossos clientes. Se você gosta de desafios, tem perfil de liderança, senso de organização e deseja crescer em uma empresa dinâmica e acolhedora, essa oportunidade pode ser para você! Principais responsabilidades • Planejar e acompanhar cardápios conforme contrato, perfil do cliente e controle de custos; • Garantir a qualidade, segurança e padronização dos processos produtivos; • Coordenar a rotina operacional da cozinha e da produção; • Liderar, desenvolver e engajar equipes; • Monitorar indicadores, controles de qualidade e metas da unidade; • Assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação e normas sanitárias; • Atuar como responsável técnico(a) da unidade; • Manter relacionamento próximo e atendimento de excelência ao cliente. O que buscamos Formação em Nutrição com CRN ativo; Experiência em UAN, refeições coletivas ou produção; Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas; Perfil organizado, proativo e com boa gestão de pessoas; Facilidade de comunicação e resolução de problemas; Transporte próprio será considerado diferencial. O que oferecemos Remuneração compatível com o mercado e experiência profissional; Ambiente colaborativo, acolhedor e com oportunidades reais de crescimento; Suporte técnico e desenvolvimento profissional contínuo; Cultura organizacional baseada em respeito, ética, cuidado e excelência; Participação em uma empresa que valoriza pessoas e acredita no poder da alimentação de qualidade. Faça parte da Olivas! Se você se identifica com nossa missão e quer crescer junto com uma equipe apaixonada pelo que faz, envie seu currículo para: e-mail: rh@olivasre.com.br Assunto do e-mail: Vaga Nutricionista UAN – Porto Alegre Venha transformar refeições em experiências com a gente! Benefícios: -. Alimentação no local -. PrÊmio assiduidade -. Auxílio mobilidade