Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Gerente Local de trabalho: Fortaleza, CE Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Ser responsável operacional em garantir a excelência no atendimento, liderar a equipe de garçons e maîtres, gerenciar reservas e assegurar a satisfação do cliente, agindo como ponte entre o salão e a cozinha. Deve ter habilidades de liderança, organização e conhecimento técnico do menu.