Descrição:
Coordenar e supervisionar a equipe de cozinha (ajudantes, auxiliares, copeiros)
Planejar, preparar e finalizar pratos para eventos conforme cardápio proposto
Organizar a rotina da cozinha e distribuir tarefas
Garantir o uso correto de ingredientes, evitando desperdícios
Realizar controle de estoque e lista de compras de insumos
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação
Observações sobre a remuneração: Não informado