Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: Praia Grande, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Noturno Auxiliar na preparação de alimentos, manter a cozinha organizada, limpar utensílios e equipamentos. Compor as porções dos ingredientes para o pré-preparo das pizzas; Desembalar, Descascar e acondicionar o porcionamento dos ingredientes; Apoiar o cozinheiro geral e o pizzaiolo nas demandas diárias. Monitorar o processo de cozimento das pizzas no forno, garantindo que cada uma seja assada ao ponto ideal de acordo com os padrões estabelecidos pela pizzaria; Avaliar a qualidade das pizzas após saírem do forno, verificando aspectos como cozimento, distribuição de ingredientes e apresentação geral; Tomar decisões críticas sobre a qualidade do produto final, incluindo a correção de pequenos defeitos adicionando ingredientes, ou, em casos de não conformidade com os padrões, decidir pela rejeição e descarte da pizza; Responsável por adicionar os toques finais nas pizzas conforme necessário, como polvilhar ervas frescas, aplicar um fio de azeite ou acrescentar ingredientes especiais que são adicionados após o cozimento; Embalar as pizzas de maneira adequada nas caixas, assegurando que estejam prontas para entrega ou retirada, mantendo a qualidade e a temperatura ideal. Não é necessário ter experiência na área, mas é desejável ter interesse na função