Cargo: **Assistente de Gerente Júnior**
Requisitos:
* Residir em Vila Velha.
* Ensino Superior completo ou cursando.
* Conhecimento em Pacote Office.
Desejável experiência no ramo de restaurantes.
Atividades do cargo:
* Apoiar na supervisão da equipe de atendimento, cozinha e apoio, garantindo produtividade e qualidade.
* Garantir o cumprimento dos processos operacionais, normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
* Abertura e/ou fechamento da loja, com conferência de caixa, estoque e limpeza.
* Controlar estoque, recebimento de mercadorias e inventários periódicos.
* Treinar e desenvolver os colaboradores, garantindo integração de novos membros.
* Prestar suporte ao cliente em eventuais dúvidas, problemas ou reclamações.
* Monitorar indicadores operacionais (vendas, ticket médio, desperdício, etc.).
* Substituir o gerente em suas ausências, mantendo o padrão de qualidade e liderança.