Missão do Cargo
Garantir a produção, preparo e finalização dos alimentos seguindo rigorosamente os padrões de qualidade, sabor, higiene e apresentação estabelecidos pelo Kina Restaurantes Oriental, assegurando uma experiência positiva ao cliente e contribuindo para a eficiência operacional da cozinha.
Requisitos ;
* Ensino fundamental ou médio completo;
* Experiência: Vivência prévia em cozinha profissional;
* Boas Práticas de Manipulação;
* Organização e limpeza de cozinha;
* Trabalho em equipe;
* Capacidade de trabalhar sob pressão.
Atividades;
* Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos conforme fichas técnica;.
* Manter a organização e a limpeza do posto de trabalho durante todo o expediente;
* Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas (BPF);
* Controlar validade, armazenamento e conservação dos insumos;
* Auxiliar no controle do CMV por meio do uso consciente de insumos e redução de desperdícios;
* Realizar contagem e reposição de produtos quando necessário;
* Assegurar que a produção esteja alinhada com as demandas de fluxo e horários de pico;
* Apoiar a liderança em atividades de organização da cozinha e distribuição das tarefas;
* Operar equipamentos da cozinha de forma correta e segura;
* Colaborar na elaboração de novos pratos e melhorias no processo de produção;
* Cumprir as orientações do Chefe de Cozinha, Supervisão e normas do Kina Restaurantes.
Benefícios
* Vale-Transporte;
* Alimentação na empresa;
* Cesta Básica;
* Treinamentos internos e possibilidade de crescimento.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: Até R$1.916,70 por mês
Prazo para inscrição: 29/11/2025