Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-251066@vagas.abler.in
Nível: Gerente
Cursos de: Administração, Gestão
Escolaridade: Graduação - Administração, Gestão - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Disponibilidade de horário
Disponibilidade para viajar a trabalho
Benefícios: Alimentação na Empresa, Assistência médica
Responsabilidades Da Posição
O Gerente de Restaurante - responsável por supervisionar as operações diárias, garantindo a excelência no atendimento e na qualidade dos serviços. Este profissional deve liderar a equipe, otimizar processos e manter a satisfação do cliente em níveis elevados.
Gerenciar e treinar a equipe de colaboradores, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
Supervisionar o atendimento ao cliente, garantindo padrões de qualidade.
Controlar o estoque e os pedidos de insumos, garantindo a disponibilidade de produtos.
Elaborar e gerenciar o orçamento do restaurante, visando a maximização dos lucros.
Planejar e implementar estratégias de marketing para atrair novos clientes.
Realizar reuniões periódicas com a equipe para feedback e melhorias.
Resolver conflitos e problemas operacionais de forma rápida e eficaz.
Monitorar as avaliações e feedbacks dos clientes, implementando melhorias quando necessário.
Assegurar que todas as normas de segurança e higiene sejam seguidas.
Participar de processos de seleção e recrutamento de novos funcionários.
Requisitos Obrigatórios Para a Posição
Experiência prévia em gestão de restaurantes
Conhecimento em controle de custos e finanças
Habilidade em liderança e gestão de equipes
Capacidade de atendimento ao cliente
Familiaridade com normas de segurança alimentar
Competência em planejamento e organização
Habilidade em resolver problemas rapidamente
Conhecimento em marketing e vendas
Disponibilidade para trabalhar em turnos variados
Comunicação eficaz e interpessoal
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