Responsável por preparar e montar café da manhã (frutas, bolos, tortas doces e salgadas, pratos quentes, frios e bebidas); preparar e montar buffet e coffee break para eventos seguindo cardápio; preparar pratos do à lá carte para almoço e jantar; fazer requisição; pedido de pães; higienização da cozinha e utensílios; dentre outras atividades.