Auxiliar
no preparo de alimentos; Acompanhar do serviço de self service do refeitório; Monitorar
a quantidade de refeição da rampa; Realizar a Higienização de alimentos,
verduras e folhas; Realizar a Higienização do refeitório e Higienização dos
utensílios da cozinha; Realizar a coleta de alimentos da rampa; Realizar o
preenchimento das documentações DT inerentes a função (temperatura durante
distribuição, amostras, etc).Auxiliar o supervisor nos documentos
administrativos e controle de estoque.
Participar da limpeza e escala da higienização da
unidade; Participar de montagem de marmita e reposição de rampa; Participar de
outras funções que envolvem a realização do objeto fim de uma cozinha
industrial, desde que não exija maior conhecimento ou capacidade técnica do que
é para o cargo contratado