Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Produzir massas artesanais de fermentação natural, e preparação dos recheios; Preparar, montar e assar as pizzas no forno elétrico; Apoiar no desenvolvimento de cardápios e ficha Técnica; Manter o padrão de qualidade e apresentação de produtos; Seguir as boas práticas de higiene e segurança alimentar, organizando e controlando o estoque de validade dos insumos e fazendo a limpeza da área de trabalho e salão; Apoiar a equipe do salão no que for necessário