Description Nós somos a maior instituição associativa da América Latina, fundada há 94 anos, contamos com cerca de 240 mil associados servidores públicos do Estado de São Paulo. Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única ao associado, favorecendo a saúde física, mental e social através das atividades em nossa Sede, nas Unidades de Lazer e Regionais. Somos reconhecidos no mercado pela nossa liderança em performance, pelo desenvolvimento com rentabilidade, transparência, ética e responsabilidade social. A gente sabe que o talento certo faz toda a diferença, por isso estamos buscando um(a) Nutricionista para completar o nosso Time, fazer acontecer e criar coisas incríveis juntos(as)! Vamos construir o futuro juntos(as)? Responsibilities Como Nutricionista, você será uma peça-chave nas atividades do setor, garantindo organização e eficiência nos processos. O que você vai fazer: Apoiar a supervisão das atividades do serviço de alimentação, garantindo o cumprimento dos padrões técnicos e sanitários; Planejar e elaborar cardápios equilibrados, considerando perfil nutricional, protocolos alimentares e sazonalidade; Contribuir com o planejamento de compras, controle de estoque e recebimento de mercadorias; Acompanhar a conferência, validade e armazenamento adequado dos alimentos; Apoiar a aplicação das Boas Práticas de Manipulação e procedimentos do Manual de Boas Práticas; Orientar a equipe durante o preparo das refeições, assegurando qualidade e segurança alimentar; Auxiliar no atendimento de restrições alimentares específicas; Realizar coleta e armazenamento de amostras de alimentos conforme normas; Apoiar o controle de higienização de ambientes, utensílios e equipamentos; Participar da elaboração de escalas, reuniões e treinamentos da área; Realizar visitas técnicas e apoiar na avaliação de fornecedores; Contribuir com indicadores operacionais e rotinas administrativas da área; Apoiar processos de seleção e integração de novos colaboradores; Auxiliar no atendimento aos associados durante o período de refeições; Apoiar o controle de desperdícios e eficiência da produção; Supervisionar a aplicação de fichas técnicas e POPs na produção. Prerequisites Requisitos: Ensino superior completo em Nutrição; Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN); Desejável vivência em serviços de alimentação, restaurantes ou cozinhas industriais; Experiência prévia com elaboração de cardápios será um diferencial. O que esperamos de você: Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e APPCC; Capacidade de planejar, organizar e controlar processos de produção alimentar; Habilidade para gestão de estoque, controle de qualidade e custos; Organização para manutenção de documentos técnicos e cumprimento de normas sanitárias; Boa comunicação para orientação de equipes e تعامل com diferentes áreas; Perfil de liderança, com capacidade de direcionar rotinas operacionais; Proatividade para identificar melhorias e solucionar problemas; Trabalho em equipe e colaboração com diferentes setores; Comprometimento com qualidade, ética e resultados; Atenção aos detalhes e foco na segurança alimentar. O que oferecemos: Ambiente colaborativo e dinâmico Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional Experiences Local e Horário de trabalho: UL Peruíbe II Horário: 09h00 às 17h20 - escala 6X1 ⏰ Modelo de trabalho: CLT Presencial ✨ Nossos Benefícios: Assistência Medica - Unimed Descontos em Farmácias Vale Alimentação - Pluxee Alimentação Refeição no Local Seguro de Vida Vale Transporte Incentivo à Cultura Bolsa Auxílio de 50% para Graduação, Pós e MBA Parceria com Instituições Renomadas de Ensino Edools - Plataforma de Desenvolvimento Profissional Parceria com o SESC Auxílio Creche Auxílio Lanche TotalPass Empréstimo Consignado Kit Baby (Exclusivo para futuras mamães VemComAGente NovaOportunidade