Descrição do Cargo
Procuramos um(a) estudante de gastronomia motivado(a) e dinâmico(a) para integrar nossa equipe.
Principal Responsabilidade:
* Auxiliar na cozinha: Ajudar os cozinheiros e o chef de cozinha no pré-preparo (mise en place) de ingredientes, incluindo cortes de legumes, preparo de molhos e guarnições.
* Produção Culinária: Participar na preparação de pratos para os diversos serviços do hotel, como café da manhã, almoço, jantar, serviço de quarto e eventos.
* Controle de Qualidade: Zelar pela qualidade, sabor e apresentação dos pratos, seguindo as fichas técnicas e os padrões de higiene e segurança alimentar (normas da ANVISA).
Requisitos e Qualificações:
* Estar cursando graduação em gastronomia, a partir do 2º período.
* Disponibilidade para trabalhar 6 horas diárias.
* Conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e boas práticas de manipulação de alimentos.
* Paixão pela culinária e vontade de aprender e se desenvolver na área.
Habilidades Desejadas:
* Proatividade e dinamismo.
* Trabalho em equipe e bom relacionamento interpessoal.
* Criatividade e atenção aos detalhes.
* Organização e responsabilidade.
* Capacidade de atuar sob pressão em um ambiente de ritmo acelerado.
Benefícios:
* Bolsa-auxílio compatível com o mercado.
* Vale-transporte.
Observações:
Oferecemos uma oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.