Join to apply for the CHEFE CONFEITEIRO role at Fairmont Rio de Janeiro Copacabana.
Nível: Gerente
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Escala 6x1.
Benefícios: Vale transporte, Vale alimentação, Plano de saúde, Seguro de Vida em Grupo, Refeição no local, Participação nos lucros, Convênio farmácia, Previdência privada, Assistência odontológica.
Responsabilidades Da Posição:
Demonstra talento criativo em panificação e decoração, executando pessoalmente as tarefas enquanto lidera a equipe na preparação de confeitaria de qualidade e consistência para todas as áreas. Trabalha continuamente para melhorar a satisfação dos hóspedes e colaboradores, mantendo o orçamento operacional. Lidera o desenvolvimento e treinamento da equipe para aprimorar os resultados, garantindo o cumprimento dos padrões. Deve assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam atendidas.
Requisitos Obrigatórios Para a Posição:
Ensino médio completo; 4 anos de experiência na área culinária, alimentos e bebidas ou em um setor profissional relacionado.
OU
Diploma de 2 anos em uma universidade reconhecida em Artes Culinárias, Gestão Hoteleira e de Restaurantes ou área correlata; 2 anos de experiência na área culinária, alimentos e bebidas ou em um setor profissional relacionado.
Seniority level
* Mid-Senior level
Employment type
* Full-time
Job function
* Management and Manufacturing
* Industries: Hospitality
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