Join to apply for the COZINHEIRO (A) role at Grupo MuffatoContinue with Google Continue with Google2 weeks ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for the COZINHEIRO (A) role at Grupo MuffatoGet AI-powered advice on this job and more exclusive features.Sobre a VagaO(a) Cozinheiro(a) é responsável pelo preparo de alimentos, organização da cozinha e execução dos cardápios estabelecidos, assegurando o padrão de qualidade, sabor, apresentação e segurança alimentar. Atua em conjunto com a equipe de cozinha, garantindo o bom funcionamento das operações e a satisfação dos clientes.Principais AtribuiçõesPreparar refeições conforme cardápio, receitas e orientações do chefe de cozinha ou nutricionista;Coordenar e executar o pré-preparo (mise en place) e preparo dos alimentos;Montar pratos e porções, zelando pela apresentação e temperatura adequada;Controlar tempo de cocção e uso correto de equipamentos de cozinha (fornos, fogões, processadores, etc.);Auxiliar na elaboração de listas de compras e controle de insumos;Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho e dos utensílios utilizados;Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos (BPF);Acompanhar a validade e o armazenamento correto dos alimentos;Orientar e supervisionar auxiliares de cozinha e ajudantes, quando necessário.Supervisionar todas as atividades da cozinha;Requisitos Desejáveis(diferencial)Atender o cliente conforme os padrões de atendimento exigidos pela empresa;Cumprir os procedimentos operacionais exigidos do cargo;Ser paciente;Ter iniciativa;Paladar apurado;Gosto pela profissão;Técnica sobre os alimentos;Experiência no cargo será um diferencial;BenefíciosRede de Assistência FamiliarTele Medicina e Tele PsicologiaPlano OdontológicoClube de VantagensDescontos em FarmáciasCartão ConvênioProgramas de PremiaçãoSeguro de VidaAssistência FuneralAcompanhamento de GestantesSala de Amamentação, Vestiário e Sala de DescansoAlimentação no Local ou Vale RefeiçãoPlano de CarreiraDescontos em Sites ParceirosJornada De Trabalho e Carga HoráriaEscala 6 x 17:20 horas diáriasSeniority levelSeniority levelNot ApplicableEmployment typeEmployment typeFull-timeJob functionJob functionOtherIndustriesRetailReferrals increase your chances of interviewing at Grupo Muffato by 2xSign in to set job alerts for “Chef” roles.We’re unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI.
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