**Desenvolver cardápio e lista de compras para o programa de alimentação da empresa.
Orientar a equipe sobre normas de segurança alimentar e realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura.
Acompanhar as sobras dos alimentos diariamente e implantar iniciativas preventivas contra desperdício.
Gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias.
Ser responsável por treinamentos e ministrar instruções em boas práticas de segurança alimentar.**