DESCRIÇÃO Escala: 6x1 Horário: 07:30 às 15:50 Principais Atividades e Responsabilidades Apoiar a gestão da unidade, com disponibilidade de horário para acompanhamento dos turnos, garantindo o bom funcionamento das operações. Realizar o controle de custos, estoque e resultados, assegurando o cumprimento das metas estabelecidas. Demonstrar boa comunicação, postura profissional e habilidade na resolução de conflitos, com visão estratégica e foco em qualidade e segurança do trabalho. Orientar o preparo, cocção e distribuição das refeições, garantindo alimentos seguros, saborosos e nutricionalmente adequados. Auxiliar na operação diária da unidade, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e produtividade. Liderar, treinar e desenvolver a equipe operacional, promovendo engajamento e alto desempenho. Realizar o controle de cardápio, compras, estoque e indicadores de desempenho. Garantir o atendimento ao contrato, bem como o cumprimento das normas legais, sanitárias e de segurança do trabalho. Atuar no relacionamento com o cliente, na resolução de demandas e na melhoria contínua dos processos da unidade. Venha fazer parte do time Exal)) Detalhes da Posição Local de trabalho: Itaquaquecetuba, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional Requisitos Formação concluída em Nutrição. Experiência na área de UAN. Capacidade de seguir padrões de qualidade e segurança alimentar. Habilidade em gestão humanizada de pessoas. Boas habilidades interpessoais. Formação Desejada Nutrição, Ensino Superior Valorizado Tempo de experiência: Menos de 1 ano Habilidades Gestão de Custos Controle de Qualidade Ética Orientar sua equipe com relação as atividades Experiencia na Funçao Planejamento de Cardápios Gestão de Alimentos Benefícios Gympass Salario Cesta básica em cartão alimentação PLR SemestralPlano odontológico Amil Seguro de Vida Plano de Saúde Unimed VT J-18808-Ljbffr