Responsabilidades:Elaborar cardápios especiais para alunos com restrições alimentares; Garantir que as dietas atendam aos parâmetros do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar); Orientar equipes de cozinha e merendeiras sobre manipulação segura e preparo adequado de dietas restritivas; Supervisionar o armazenamento e preparo de alimentos para evitar contaminação cruzada; Realizar treinamentos periódicos com a equipe de alimentação escolar; Monitorar e avaliar a aceitação alimentar dos cardápios adaptados; Acompanhar e atualizar os dados de alunos com restrições alimentares.Requisitos:Graduação completa em Nutrição; Registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutrição); Conhecimento em avaliação nutricional, dietoterapia;Organização e atenção aos detalhes; Boa comunicação verbal e escrita; Proatividade e foco em resultados.Benefícios:Salário compatível com o mercado;Refeitório no local;Vale alimentação;Plano odontológico;Seguro de vida;Ticket car.Jornada de trabalho e carga horária:Escala: Segunda a sextaHorário: 07:00h as 17:00h.Principais atribuições