DESCRIÇÃO
Atividades
Sob orientação do cozinheiro, preparar refeição, executando pratos de acordo com o cardápio; Pode substituir o cozinheiro na ausência deste; no preparo de refeições, elaborando pratos de acordo com o cardápio determinado;
Em caso de escala de finais de semana, podem ser responsáveis pela preparação das refeições; Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas; Selecionar e preparar tempero e outros ingredientes;
Preparar doces e salgados, seguindo receita padrão; Ornamentar os pratos a fim de atender as necessidades dos clientes e da empresa;
Desenvolver novas receitas de doces e salgados; Acompanhar e/ou distribuir as refeições e seus componentes no balcão de servimento, observando organização e limpeza;
Receber, identificar e armazenar mercadorias; Fazer a coleta de amostras; Fazer a medição de tempo e temperatura de produtos e equipamentos;
Executar outras atividades afins.
Horário das 07:00 as 16:48 OU das 23:00 às 05:00, ambos em escala 6x1.
Local de trabalho: ROD SC418, 2515 BAIRRO FRAGOSOS, CAMPO ALEGRE SC.
Número de vagas: 2
Local de trabalho: Campo Alegre, SC
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Operacional
REQUISITOS
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)
VALORIZADO
Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos
HABILIDADES
LIDERANÇA
NOÇÕES EM ORNAMENTAÇÃO DE PRATOS
NOÇÕES DE CONFEITEIRO E SALGADEIRO
NOÇÕES DE HIGIENE E SEGURANÇA
COMPROMETIMENTO
BENEFÍCIOS
PLR-PARTICIPAÇÃO NOS LUCROS E RENDIMENTOS-SEMESTRAL
PLANO DE SAÚDE UNIMED
SEGURO DE VIDA EM GRUPO
PLANO ODONTOLÓGICO DENTAL UNI
VALE TRANSPORTE
CESTA BASICA PAGA EM CARTÃO ALIMENTAÇÃO
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