Conhecimento em cocção (calor seco, húmido e misto)Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinhaConhecer os processos de recebimento de mercadoria e organização de refrigeradores.Saber fazer preparos molhos quentes e frios.Seguir Fichas técnicas mantendo os padrões estipulados.Garantir a integridade das preparações dentro do período de validade de cada produtoArmazenar os alimentos de acordo com a necessidade e fazer etiquetação adequadaVerificar diariamente validades e etiquetasPreparar alimentos de serviço e colaboradores respeitando as BPM.Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)Vale transporteAlimentação na empresaBonificaçãoPlano OdontológicoCartão Bem Melho