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Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: 44 Horas Semanais.
Benefícios: Plano de saúde, Vale alimentação, Incentivo Educacional, Treinamentos e workshops (internos e externos), Convênio farmácia, Convênio Clube
Responsabilidades da posição:
Responsável por preparar refeições de alta qualidade, garantindo sabor e apresentação. Este profissional deve seguir as normas de higiene e segurança alimentar, além de trabalhar em equipe para proporcionar uma experiência gastronômica excepcional.
* Preparar e cozinhar pratos conforme receitas e padrões estabelecidos.
* Garantir a qualidade e frescor dos ingredientes utilizados.
* Organizar e manter a cozinha limpa e em conformidade com as normas de higiene.
* Planejar o menu semanal juntamente com o gestor e fazer pedidos de ingredientes necessários.
* Trabalhar em colaboração com outros membros da equipe de cozinha.
* Monitorar o tempo de cozimento e temperatura dos alimentos.
* Realizar a apresentação dos pratos de forma atrativa.
* Adaptar receitas e métodos de preparo conforme as necessidades dos clientes.
* Participar de treinamentos e atualizações sobre técnicas culinárias.
Requisitos obrigatórios para a posição:
* Ensino Médio Completo
* Experiência prévia em cozinha profissional
* Conhecimento em manipulação de alimentos
* Habilidade em preparar pratos diversos
* Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar
* Capacidade de trabalhar em equipe
* Boa organização e gestão de tempo
* Flexibilidade para trabalhar em turnos variados
* Criatividade na elaboração de cardápios