Selecionar, cortar e temperar carnes conforme o padrão da casa;Operar churrasqueira, grill e outros equipamentos necessários para assar carnes;Controlar o tempo de preparo e o ponto das carnes de acordo com o pedido dos clientes;Monitorar o estoque de carnes e solicitar reposições quando necessário;Assegurar a limpeza e organização da área de trabalho;Seguir normas de higiene e segurança alimentar.Experiência mínima de 1 ano na função;Conhecimento sobre cortes, preparo e técnicas de churrasco;Habilidade com grelhados e diferentes tipos de carnes;Organização, agilidade e trabalho em equipe.
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