Estamos em busca de um(a) Ajudante de Cozinha para se juntar à nossa equipe.
**Responsabilidades**:
Sob orientação do cozinheiro, preparar refeição, executando pratos de acordo com o cardápio; Pode substituir o
cozinheiro na ausência deste; no preparo de refeições, elaborando pratos de acordo com o cardápio determinado; Em caso de escala de finais de semana, podem ser responsáveis pela preparação das refeições; Lavar, descascar e cortar verduras, legumes e frutas; Selecionar e preparar tempero e outros ingredientes; Auxiliar no pré-preparo e preparo, bem como na cocção e degustação dos alimentos; Operar diversos tipos de aparelhos e equipamentos de cozinha; Preparar doces e salgados, seguindo receita padrão; Ornamentar os pratos a fim de atender as necessidades dos clientes e da empresa; Preparar lanches, desjejum, café, chá e sucos; Desenvolver novas receitas de doces e salgados; Acompanhar e/ou distribuir as refeições e seus componentes no balcão de servimento, observando organização e limpeza; Receber, identificar e armazenar mercadorias; Fazer a coleta de amostras; Fazer a medição de tempo e temperatura de produtos e equipamentos; Efetuar/orientar a orientação,
limpeza e higienização da sua área de trabalho;
Zelar pela manutenção e conservação dos equipamentos sob sua responsabilidade; Pode orientar o trabalho de colaboradores menos e experientes; Executar outras atividades afins.
**Requisitos**:
Experiência prévia como Ajudante de Cozinha;
Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.
Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.
Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário.
Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.
Diferenciais:
Preferencialmente residir em São José dos Pinhais.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.743,00 - R$1.885,00 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Cesta básica
- Participação nos lucros
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Tipos de pagamento adicional:
- 13o salário
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- Cozinha (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (preferencial)