Descrição do Cargo
O coordenador de produção é responsável por coordenar e supervisar todas as etapas do processo produtivo, garantindo o cumprimento da meta de produção diária e minimizando os desperdícios.
Habilidades e Conhecimentos Requeridos
* Coordenar e supervisionar todas as etapas do processo produtivo;
* Garantir o cumprimento da meta de produção diária;
* Minimizar os desperdícios e otimizar a produção;
* Gerenciar equipes de padeiro, confeiteiro e auxiliares;
* Controlar insumos, desempenho e eficiência produtiva;
* Aplidar boas práticas de fabricação e segurança alimentar;
* Colaborar com o planejamento da produção junto ao chefe de compra e logística;
* Aplicar treinamentos técnicos e operacionais para a equipe;
* Comunicação eficaz;
* Cultura organizacional.
Vantagens
Fazer parte de uma equipe dinâmica e apaixonada pela confecção de bolos!
Outras Informações
Os candidatos devem ter experiência em gerenciamento de equipe, conhecimento de processos produtivos e habilidades de comunicação. Além disso, é importante ter visão estratégica e capacidade de tomar decisões difíceis.