Vaga: Gerente de Restaurante
Local: Zona Norte Vicunha | Natal/RN
Horário: Segunda a sexta-feiraRegime: CLTSalário: Compatível com o mercado + benefícios (auxílio combustível + cesta básica + refeição na empresa +Ajuda de custo para plano de saúde)
Descrição da Vaga
Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na gestão operacional de uma unidade localizada na Zona Norte de Natal/RN. Esse(a) profissional será responsável por garantir o funcionamento eficiente do restaurante, assegurando qualidade, segurança alimentar, liderança de equipe e excelência no atendimento ao cliente.
Principais Atividades
Gerenciar as operações do restaurante, incluindo produção, atendimento e controle de insumos;
Supervisionar a qualidade dos alimentos, cumprimento do cardápio e boas práticas de manipulação;
Liderar a equipe, acompanhando jornadas, desempenho e clima organizacional;
Monitorar indicadores operacionais e elaborar relatórios de controle;
Representar a empresa perante o cliente, garantindo alinhamento com os padrões estabelecidos.
Requisitos
Graduação em Administração, Nutrição, Engenharia de Produção ou áreas afins;
Conhecimento em Boas Práticas, APPCC ou Gestão da Qualidade (desejável);
Experiência com produção de alimentos e segurança alimentar;
Excel intermediário;
Perfil de liderança, organização, boa comunicação e foco em resultados.
Benefícios
Vale-transporte ou combustível por KM;
Alimentação na empresa;
Cesta básica (R$ 100,00 +R$ 100,00 conforme regras da operação);
Ajuda de custo para plano de saúde. ;