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Gerente de restaurante

Usina do Hamburguer
Gerente de restaurante
Anunciada dia 13 maio
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Gerente de Loja – Usina do HambúrguerA Usina está em expansão.Crescemos, abrimos novas unidades e estamos elevando o nível da operação.Mas mais do que um restaurante, somos uma empresa com propósito.Aqui, cada venda gera impacto real:A cada hambúrguer vendido, R$1 é direcionado para projetos sociais ligados à educação, meio ambiente e proteção animal na Grande Florianópolis.Estamos buscando um(a)Gerente de Lojaque queira liderar uma operação de alta performancecom resultado e propósito.Você será responsável por garantir que a loja opere com excelência em todos os níveis: Indicadores (faturamento, CMV, produtividade, qualidade) Experiência do cliente Organização e padrão de operação Desenvolvimento da equipe Conexão da equipe com o propósito da marca O gerente atua dentro da operação, liderando pelo exemplo.Responsabilidades Garantir o cumprimento dos principais indicadores da loja (vendas, CMV, tempo, qualidade) Liderar e desenvolver equipe (coordenadores e operação) Atuar diretamente na operação nos momentos críticos (pico, problemas, ajustes) Organizar processos e elevar o padrão da loja Acompanhar e corrigir desempenho individual e coletivo Participar ativamente de contratações, treinamentos e retenção de equipe Identificar gargalos e implementar melhorias contínuas Ser um multiplicador da cultura da Usina, incluindo o impacto social da marcaO perfil que buscamos Experiência prévia essencialcomo gerente de restaurante / fast food / operação de alto volume Perfilmão na massa(não apenas gestor, mas executor) Forte senso de responsabilidade por resultado Capacidade de trabalhar sob pressão com organização Boa leitura de operação e tomada de decisão rápida Habilidade em desenvolver pessoas e formar novos líderes Disciplina, consistência e padrão alto de exigência Experiência com indicadores (CMV, metas, produtividade) é essencial Conexão com propósito e vontade de fazer parte de algo maior que a operação Conhecimento intermediário em excel e informáticaO que você encontra aqui Empresa em crescimento acelerado Oportunidade de desenvolvimento e crescimento interno Autonomia para construir e melhorar operação Cultura de meritocracia e evolução constante Um time que acredita no que está construindoLocal: Itapema– SC (Pier Oporto)(importante ter veículo próprio ou morar perto da loja)Se você já viveu operação de verdade, gosta de desafio e quer crescercom propósito, essa vaga é pra você.

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