Local: Ilha Grande, Angra dos Reis / RJ Contratação: CLT Escala: 6x1 (dorme duas noites em casa) RESPONSABILIDADES: Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas, incluindo drinks clássicos, autorais e harmonizações especiais; Sugerir, apresentar e harmonizar vinhos de acordo com o cardápio, perfil e preferências dos clientes; Ministrar treinamentos periódicos para a equipe sobre carta de vinhos, técnicas de serviço, coquetelaria e boas práticas de atendimento; Garantir que o bar e a adega estejam sempre organizados, abastecidos e com condições ideais de armazenamento; Manter a área de trabalho limpa e em conformidade com normas de higiene e segurança; Controlar o estoque de bebidas (vinhos, destilados, insumos) e realizar solicitações de reposição quando necessário; Oferecer atendimento cordial, técnico e personalizado, contribuindo para uma experiência de alto padrão aos clientes. REQUISITOS: Experiência prévia como Sommelier e/ou Barman; Sólido conhecimento em vinhos, coquetelaria e técnicas de harmonização; Experiência ou facilidade para ministrar treinamentos e capacitar equipes; Certificação em Sommelier será considerada um diferencial; Excelente comunicação, postura profissional e atenção aos detalhes. É NECESSÁRIO TER DISPONIBILIDADE PARA FICAR EM NOSSA BASE, NA ILHA GRANDE, DURANTE O PERÍODO DE ESCALA. OFERECEMOS: Alojamento compartilhado Alimentação sem custo Passagem Gorjeta Programa de pontuação por pontos Local de trabalho: Angra dos Reis, RJ Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Especialista VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos