Job description
Sobre a empresa ️
Com mais de 30 anos de história no mercado de gastronomia e eventos, oGrupo Rullusse consolidou como uma referência em experiências gastronômicas premium. A empresa atua com excelência em eventos sociais e corporativos, oferecendo soluções completas, cardápios de alta qualidade e um atendimento reconhecido por seu cuidado e personalização.
Quem estamos buscando
Estamos em busca de um(a)Gerente de Restaurantepara assumir a gestão completa do Bistrô do Grupo Rullus, garantindo uma operação eficiente, acolhedora e com alto padrão de qualidade. Se você é movido(a) por resultados, gosta de estar perto das pessoas, mantém a energia lá em cima e tem paixão por entregar experiências memoráveis,essa vaga é para você!
Main responsibilities
Gerenciar a operação diária do Bistrô e garantir o padrão de qualidade.
Liderar e desenvolver uma equipe de aproximadamente 26 colaboradores.
Controlar estoque e realizar compras de insumos.
Acompanhar faturamento e efetuar fechamento de caixa.
Gerenciar reservas e assegurar a satisfação dos clientes.
Atuar no atendimento e promover uma experiência impecável.
Requirements and skills
Obrigatórios
Ensino superior completo.
Experiência como gerente ou gestor(a) de operação.
Pacote Office avançado.
Conhecimento em ERPs.
Disponibilidade e flexibilidade de horários.
Diferenciais
Conhecimento no sistema Totvs.
Inglês.
Additional information
Modelo de trabalho:Presencial.
Contratação:CLT.
Horário:Terça a domingo – 09h às 17h.
Local:Belo Horizonte – Estoril.
Benefícios
Plano de saúde Unimed
Plano odontológico MetLife
Seguro de vida
Alimentação em refeitório interno ️
Vale-transporte (crédito em conta)
Bônus de aniversário (jantar especial)
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