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Descrição
Preparar o café e abastecer as garrafas de todos os setores;
Preparar lanches e sucos para os clientes conforme prescrição médica;
Preparar os bolos do desjejum dos pacientes e funcionários/médicos;
Realizar lavagem e higienização das garrafas de café e bandejas de refeição;
Realizar limpeza e higienização dos refrigeradores, freezers, fornos, fogões e demais equipamentos da cozinha;
Observar e avaliar as temperaturas dos freezers e geladeiras;
Receber almoço e jantar da cozinha central, verificando a temperatura e quantidade das refeições, e separar as porções para entrega;
Liquidificar, porcionar e entregar aos copeiros a dieta pastosa (almoço e jantar) dos clientes;
Organizar o setor e higienizar todo o material utilizado no plantão, incluindo jarras, bandejas, panelas, liquidificador, etc., além de manter o ambiente de trabalho limpo;
Higienizar as caixas (Hot Box) que transportam as refeições dos pacientes da cozinha central para o hospital;
Realizar abastecimentos dos garrafões de água de 20 litros nos setores, quando solicitado;
Cumprir as determinações do manual de boas práticas e os procedimentos operacionais padronizados (POP), conforme sua área de atuação, estabelecidos pela empresa ou legislação em vigor.
Informações adicionais
Local de trabalho: Maringá, PR
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Nível hierárquico: Auxiliar
Requisitos
Escolaridade mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Valorizado: Sem experiência
Nível de experiência
Tipo de emprego
Função
Função: Gerenciamento e Manufatura
Setores: Seguros e previdência complementar
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