1. Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as especificações do cardápio; 2. Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; 3. Auxiliar na elaboração do cardápio, sugerindo novas receitas e variações; 4. Organizar e manter a cozinha limpa e organizada; 5. Realizar o controle de estoque de alimentos e materiais necessários para a preparação dos pratos; 6. Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos aos clientes; 7. Treinar e supervisionar a equipe de auxiliares de cozinha; 8. Colaborar no planejamento e execução de eventos especiais; 9. Manter-se atualizado sobre novas técnicas e tendências na gastronomia; 10. Identificar e corrigir possíveis problemas na produção de alimentos.