Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Gerente Número de vagas: 3 Local de trabalho: Belo Horizonte, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Nutricionista registrada no Conselho Regional de Nutrição (CRN). Oportunidade para trabalhar em excelente ambiente, com salário da categoria premiações mensais, possibilidade de crescimento profissional e diversos benefícios! Venha fazer parte da nossa equipe! Requisitos obrigatórios: Registro CRN ativo; Experiência em cantinas escolares, lanchonetes, restaurantes ou cozinhas industriais; Benefícios: Assistência médica Assistência odontológica Seguro de Vida Pagamento da taxa anual do CRN Premiações mensais Excelente ambiente de trabalho Vale transporte integral Clube de lazer Cursos de aperfeiçoamento Possibilidade de crescimento Responsabilidades e atribuições: Administrar a unidade de alimentação e nutrição, garantindo a qualidade dos serviços prestados. Planejar, implantar, coordenar e supervisionar todas as etapas da produção dos alimentos. Selecionar fornecedores. Selecionar e comprar gêneros perecíveis e não perecíveis. Supervisionar compras e controlar estoque. Efetuar controle higiênico-sanitário. Planejar fluxos de trabalho, descrever funções, elaborar escalas de trabalho. Gerenciar recursos humanos, transmitir instruções à equipe. Verificar apresentação das preparações e degustar as mesmas. Executar procedimentos técnico-administrativos.