Com quase uma década de história, a Coisas de Minas é uma indústria alimentícia de produtos congelados que prioriza a qualidade de seus produtos, trabalhando apenas com matéria prima rigorosamente selecionada e investindo constantemente na melhoria dos processos de produção. Local: Vespasiano Principais atividades: Gerenciar e supervisionar todas as etapas do processo produtivo de pão de queijo; Planejar e controlar a produção diária, garantindo cumprimento de metas e prazos; Coordenar equipe de produção, promovendo treinamentos e boas práticas; Monitorar indicadores de produtividade, qualidade e desperdício; Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene (BPF); Realizar controle de estoque de insumos e matérias-primas; Atuar na melhoria contínua dos processos e layout da fábrica; Reportar resultados à diretoria e propor soluções operacionais. Requirements Requisitos Necessários: Experiência anterior como líder ou gerente de produção no setor alimentício (preferencialmente panificação ou laticínios); Conhecimento em boas práticas de fabricação e segurança alimentar; Habilidade em gestão de pessoas e processos; Disponibilidade para trabalhar em todos os turnos; Residir em Vespasiano, Lagoa Santa ou região. Requisitos Desejáveis: Vivência em pequenas indústrias ou negócios familiares; Ensino técnico ou superior em Engenharia de Produção, Alimentos, Administração ou áreas correlatas; Perfil proativo, mão na massa e com foco em resultados; Veículo proprio; Conhecimento em controle de qualidade e padronização de receitas.