Preparar as receitas conforme ficha técnica. Seguir normas de higiene e segurança alimentar no manuseio e conservação dos alimentos. Liderar equipe de cozinha.
Cozinheiro(a) - goiânia (551205)
Goiânia, Goiás GPA
Descrição Do Trabalho
* Ensino fundamental cursando ou completo;
* Experiência na área de atuação;
* Preparar e executar receitas, seguindo padrões e procedimentos estabelecidos pela empresa;
* Selecionar e preparar ingredientes frescos, garantindo a qualidade e integridade dos alimentos;
* Operar equipamentos de cozinha, como fogões, fornos, panelas e utensílios, garantindo a segurança e eficiência durante o processo de preparação;
* Monitorar estoques de ingredientes, realizar pedidos e colaborar com o departamento de compras para garantir a disponibilidade adequada de insumos;
* Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo normas de segurança alimentar e higiene;
* Colaborar com a equipe de cozinha para garantir uma produção eficiente e coordenada;
* Aderir a padrões de apresentação e porcionamento de pratos, assegurando uma experiência visualmente atraente e consistente;
* Participar em treinamentos relacionados a novas receitas, técnicas de cozinha e procedimentos operacionais.
#J-18808-Ljbffr