Área e especialização profissional: Serviços Gerais - Limpeza Doméstica Nível hierárquico: Auxiliar Número de vagas: 3 Local de trabalho: Sete Lagoas, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral A posição de cozinheira desempenha um papel fundamental em garantir que os alimentos sejam preparados de forma segura, saborosa e de acordo com as especificações da cozinha. Como cozinheira, você será responsável por uma série de tarefas relacionadas à preparação de alimentos, organização da cozinha e garantia da qualidade dos pratos servidos. Aqui estão algumas das responsabilidades típicas associadas a esse cargo: 1. Preparação de Alimentos: A cozinheira é encarregada de preparar ingredientes, cortar, picar, temperar e cozinhar alimentos, seguindo receitas e padrões específicos. Isso inclui a preparação de pratos principais, acompanhamentos, sobremesas e outros itens do menu. 2. Qualidade Alimentar: Garantir que todos os pratos estejam preparados de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar. Isso inclui o uso correto de temperos, técnicas de cozimento adequadas e garantir que os alimentos estejam frescos e saudáveis. 3. Limpeza e Organização: Manter a cozinha limpa e organizada é essencial. Isso envolve a limpeza de utensílios, bancadas, fogões e outros equipamentos de cozinha, bem como a organização dos ingredientes e estoques. 4. Controle de Estoque: Monitorar e gerenciar os estoques de alimentos, garantindo que os ingredientes estejam disponíveis para a preparação dos pratos. Isso inclui a identificação de itens que estão com estoque baixo e a realização de pedidos quando necessário. 5. Colaboração com a Equipe: Trabalhar em conjunto com outros membros da equipe da cozinha, como auxiliares de cozinha e ajudantes, para garantir que todas as tarefas sejam concluídas de forma eficiente e que os pratos sejam servidos no prazo. 6. Segurança Alimentar: Conhecer e seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar, garantindo a manipulação adequada dos alimentos, a temperatura correta de armazenamento e a prevenção de contaminação cruzada. 7. Criatividade: Em alguns casos, cozinheiras têm a oportunidade de contribuir com a criação de novos pratos e cardápios, trazendo sua criatividade para a cozinha.